四川省省会城市特色美食的美食节攻略与实用指南

四川依托独特自然禀赋与持续产业升级，推动土特产走向国际。2024年上半年，全省农产品出口达41.8亿元，同比激增28.9%，其中巴中海鲜菇、乐山姜黄等13类特色产品实现首次出口突破。安岳柠檬作为标杆案例，2023年出口货值1.28亿元，成为全省首个出口破亿的鲜果品类，2024年前11个月自营出口货值已跃升至1.6亿元，同比增长120.5%。东南亚市场成为核心目的地，例如巴中海鲜菇通过订单农业模式销往越南，开启产业链出海新路径。眉山竹制品借力国际展会拓宽销路，青神竹博会等平台助力“以竹代塑”产品进入全球环保领域。整体来看，四川土特产出口呈现品类多元化、市场全球化、产业链条延伸化趋势，但需进一步强化品牌建设与深加工能力，以提升国际竞争力。

四川省餐饮文化未来发展趋势向好，一方面传承创新川菜文化，融合现代烹饪技艺，推动川菜多元化发展；另一方面，结构趋向区域多元化，“餐饮 + 小吃”模式受青睐，如甘食记通过增加小吃产品，吸引顾客、提升业绩。同时，随着四川美食文化影响力扩大，餐饮产业将持续发展，有望在市场规模、市场主体数量等方面实现进一步增长，持续为经济发展做出贡献。

成都美食节攻略与实用指南

1. 必尝特色美食

- 麻辣烫/串串香：春熙路、宽窄巷子及玉林、钢管厂五区等老牌店，食材丰富，汤底麻辣鲜香。

- 担担面：推荐龙抄手、陈麻婆豆腐店，面条细滑，调料丰富。

- 钟水饺：皮薄馅多，配红油蒜泥，总店最正宗。

2. 分会场活动

- 遂宁啤酒龙虾节：主会场在遂宁和潼南，配套音乐、露营、钓龙虾等活动，适合亲子与夜宵爱好者。

3. 实用贴士

- 优惠信息：关注“蜀里安逸”官方活动，常有餐饮促销。

- 避坑建议：热门景点美食集中但溢价高，可尝试居民区老店。

4. 行程规划

- 美食路线：春熙路（小吃）→宽窄巷子（体验）→玉林（串串）→深夜龙虾趴。

辣度不适可备酸奶或冰粉解辣，尽情享受麻辣盛宴！