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　　现代钢磨豆浆是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量成浆，并且磨浆机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成大豆中的蛋白质等营养物质损失较大，豆胚中的自然香味失去较多，蛋白链被损，没有大豆的香味，迫使厂家不得不加入各种添加剂。

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　　电动石磨豆浆机转速50转/分钟，温度30度以下，并且皮心并重的研磨工艺，使大豆在研磨中的遍数大为减少，磨出的豆浆既均匀又细致，能让黄豆充分自然释放蛋白质，豆胚的香味、植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等物质，等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使大豆的质量*保证。

　　渭南石磨配套设备生产厂家泰茂石磨城技术知识：熟铁锅（加厚加高型）功能：用于豆腐、豆浆加工中的豆浆煮制。

　　渭南石磨配套设备生产厂家泰茂石磨城技术百科：石磨豆浆和钢磨豆浆的区别：从工艺设计上看：石磨豆浆机采用传统古老的研磨方式，在石盘上勾槽刻纹，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。

　　石磨加工的面粉没有任何添加剂，而这一点在食品*形势日益严峻的今天，对消费者来说尤为重要石磨加工面粉，不但保留了石磨的特色，还与一些现代小麦处理、面粉加工工艺相结合，严格遵守国家食品*方面的有关规定，获得了食品市场的准入资格。石磨面粉机关系到面粉的质量，面粉与人们的生活息息相关，其质量优劣直接影响到人们的身体健康。

　　香油墩油机（双墩＆单墩）功能：本机结构合理、美观耐用、操作方便等优点，将搅油、墩油、晃油三套工艺于一体，可根据工艺要求实现相互转换，使工艺更加合理，出油率更高，更洁净。与传统相比，机械传动部分采用皮带传动，具有故障率低、噪音低、维护方便等优点。高低速度可根据生产工艺不同通过调速手柄自由调节。适合于油坊、农家乐、饭店、家庭使用。

　　用传统石磨加工出来的面粉，在其加工过程中磨盘转速低，温度低，小麦的营养成份没有破坏，保留了小麦的麦香，并因工艺的特殊性，在成品面粉中保留了很 少量的富含粗纤维的麸皮，对经常大鱼大肉的现代人很有好处。

　　渭南石磨配套设备生产厂家泰茂石磨城技术知识：由于石磨加工面粉的能耗高，效率低，已逐渐被绝大多数面粉厂弃之不用；但目前面粉行业又有了一个新的现象，消失几十年、用石磨加工面粉的工艺又出现了，而且这种面粉由于加工起来费时费力，价格比普通面粉贵但却销路很好。

　　谷子清理机功能：用于稻谷等粮食作物的杂质清理和米糠分离，自动上料，操作简单，方便*，多功能。

　　用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。其他面粉由于有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白皙，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂（溴酸钾）过多，面很难擀开。面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。

　　石磨面粉机的特点：石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）等得以保留。用石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。

　　洗麦机功能：用于小麦等粮食作物的水清洗加工，并带甩干功能。占地面积小，操作简单，方便*。

　　渭南石磨配套设备生产厂家泰茂石磨城技术百科：大豆脱皮机功能：用于大豆的脱皮加工。占地面积小，操作简单，方便*，多功能。大豆脱皮后做出来的豆腐豆浆口感更好更细，可显著提升质量。

渭南石磨配套设备生产厂家泰茂石磨城公司优势：

　　1.诚信经营是我们深入骨髓的发展理念。
　　2.近20年发展历程，技术力量雄厚，进行了同行业许多创新。（全国较早创新电动石磨面粉机和石磨豆腐全套设备，全国少有的石碾碾盘3°坡面切割技术）。
　　3.产品线完善丰富，共四大类，近四十种，同行业中少有的一站式采购。
　　4.承诺负责安装调试，质保一年，终身提供锻磨服务，售后及时周到。

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